Celulózový salámový obal-Faser Ø65-50 cm, dymová farba 25 ks "Jeleň"
Úditelny celulózový obal vhodný pre výrobu tepelne opracovaných aj fermentovaných salámov.
Jeho prevedenie umožňuje tepelné opracovanie údením a varením do 80 °C.
Pred použitím obal treba namočit na 30 minut do vlažnej vody (35°C)
Obal je po opracovaní vždy dobre lúpateľný.
Technické parametre:
Farba: dymová
Dĺžka: 50 cm
Materiál: celulóza
Potlač: Jeleň
Kaliber: 65 mm
Typ: na údenie a na varenie do 80°C